Η γλουταθειόνη (GSH) ονομάζεται μειωμένη γλουταθειόνη ή L-γλουταθειόνη μειωμένη, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό στα φυτά, τα ζώα, τους μύκητες και ορισμένα βακτήρια και αρχαιά, μια λευκή κρυσταλλική σκόνη.Πρόκειται για ατρίπεπτίδιο με αλληλεπίδραση πεπτιδίου γάμμα μεταξύ της καρβοξυλικής ομάδας της πλευρικής αλυσίδας γλουταμινίου και της αμινοομάδας της κυστεΐνηςΟι ομάδες θειόλης είναι μειωτικοί παράγοντες, που υπάρχουν σε συγκέντρωση περίπου 5 mM στα κυττάρα των ζώων.Η γλουταθειόνη μειώνει τους δεσμούς δυσολφειδίων που σχηματίζονται εντός των κυτοπλασμικών πρωτεϊνών σε κυστεΐνες λειτουργώντας ως δότης ηλεκτρονίωνΚατά τη διαδικασία, η γλουταθειόνη μετατρέπεται στην οξειδωμένη της μορφή, το ντισουλφίδιο γλουταθειόνης (GSSG), που ονομάζεται επίσης L-γλουταθειόνη.
Η γλουταθειόνη είναι ένα τριπεπτιδικό μόριο που αποτελείται από τρία αμινοξέα: γλουταμίνη, κυστεΐνη και γλυκίνη.Θεωρείται το κύριο αντιοξειδωτικό του σώματος λόγω του βασικού του ρόλου στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της κυτταρικής υγείας. Η γλουταθειόνη δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες και τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου (ROS) που μπορούν να βλάψουν κύτταρα και ιστούς.Βοηθά στην πρόληψη της οξειδωτικής βλάβης και στηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία αποτοξίνωσης των κυττάρων, ιδιαίτερα στο συκώτι.καθιστώντας τους ευκολότερους για τον οργανισμό να τους εξαλείψει. Η γλουταθειόνη είναι σημαντική για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς βοηθά στη ρύθμιση της δραστηριότητας των ανοσοκυττάρων και στηρίζει την ικανότητά τους να καταπολεμούν λοιμώξεις και ασθένειες.
| Ονομασία προϊόντος | Μειωμένη L-γλουταθειόνη |
| Αριθμός CAS. | 70-18-8 |
| Εμφάνιση | Λευκή ή σχεδόν λευκή σκόνη |
| Καθαρότητα (HPLC) | 980,0%-101,0% |
| Εργαλεία χάλυβα | Μέγιστο 10 ppm |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | Μέγιστο 0,5% |
| Χρονοδιάστημα διατήρησης | 3 έτη |
| Συσκευή | 25 kg ανά τύμπανο ή προσαρμοσμένο |
| Κατάσταση αποθήκευσης | Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος και κρατήστε το δοχείο μακριά από το φως του ήλιου |
1. πρόσθετα τροφίμων
(1) προστίθενται στα ζυμαρικά, ώστε οι κατασκευαστές να μειώσουν τον χρόνο ψωμιού στο αρχικό μισό ή το ένα τρίτο και να ενισχύσουν τον ρόλο της διατροφής και άλλων χαρακτηριστικών των τροφίμων.
(2) να προστεθεί στο γιαούρτι και την παιδική τροφή, το ισοδύναμο της βιταμίνης C, μπορεί να διαδραματίσει σταθεροποιητικό παράγοντα.
(3) στο μείγμα του με το surimi για να αποφευχθεί το βάθος του χρώματος.
(4) για το κρέας και το τυρί και άλλα τρόφιμα, έχουν ενισχύσει την επίδραση της γεύσης.
2Προϊόντα ομορφιάς
Προλαμβάνει την διείσδυση της Los tyrosinase για να επιτύχει τον σκοπό της αναστολής του σχηματισμού μελανίνης.το σώμα έχει εξαιρετική λευκαντική δράσηΗ γλουταθειόνη ως κύριο συστατικό στα καλλυντικά προϊόντα στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες έγινε δεκτή από τις δεκαετίες.
Για προϊόντα υψηλής αξίας, επιλέξτε αεροπορική αποστολή και ταχεία παράδοση για λόγους ασφάλειας.
